Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Рецепты
Домашний хлеб

Домашний хлеб

Аймкук


Упорядочить рецепты по ...

Рецепты домашнего хлеба
Рецептов в подборке: 663 шт.

Посмотреть рецепт
Добавить в книгу рецептов
Замешиваем дрожжевое тесто и добавляем в него розмарин. Оставляем для подхода, после чего формируем длинные тонкие жгутики и выпекаем.

Ингредиенты

Вода - 175 мл

Соль - 0,5 ч.л.

Сахар - 1 ч.л. (без горки)

Дрожжи сухие - 1 ч.л.

Растительное масло - 2 ст.л.

Розмарин сушеный - 1 ч.л.

Мука пшеничная - 300 г

247 ккал
95 мин
0 (2)
6
Инна
Посмотреть рецепт
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть видео
Замешиваем дрожжевое тесто на опаре, добавив вареную гречку. Тесто раскатываем в пласт, из которого формируем заготовки хлебцев. Выпекаем.

Ингредиенты

Мука - 380 г

Гречневая крупа - 80 г

Молоко - 250 мл

Сухие дрожжи - 8 г

Соль - 1 ч.л.

Яйцо - 1 шт.

Растительное масло - 3 ст.л.

258 ккал
120 мин
7
Светлана
Посмотреть рецепт
Добавить в книгу рецептов
Вкусный и полезный хлеб из отрубей и на кефире (без дрожжей). Тесто замешивается ложкой, после выпекаем хлеб сразу в духовке.

Ингредиенты

Овсяные отруби - 6 ст.л.

Ржаные отруби - 3 ст.л.

Рисовые отруби - 3 ст.л.

Кефир - 200 мл

Яйца - 2 шт.

Семена льна - 1 ст.л.

Соль - 1 г

Разрыхлитель теста - 5 г

Масло - для смазки формы

190 ккал
55 мин
17
Inessa
Посмотреть рецепт
Добавить в книгу рецептов
Заварные куличи на картофеле можно так же, как и другие куличи, ароматизировать разными добавками - цедрой апельсина или лимона, специями, например, кардамоном и мускатным орехом, также можно добавлять цукаты и ...

Ингредиенты

Заварка из картофеля:

Картофель очищенный - 120 г

Вода - 130 г

Мука пшеничная - 20 г

Масло сливочное - 75 г

Опара:

Молоко - 250 г

Мука пшеничная - 100 г

Сахар - 20 г

Дрожжи свежие - 16 г

Тесто:

Мука пшеничная - 420-450 г

Сахар - 100 г

Желтки - 2 шт.

Соль - 3 г

Цукаты/изюм - 130 г

Ванилин - 1/3 ч.л.

Кардамон - 1/3 ч.л.

Мускатный орех - 1/3 ч.л.

Глазурь:

Белки - 2 шт.

Миндальная мука - 100 г

Сахарная пудра - 100 г

Крахмал кукурузный - 10 г

281 ккал
215 мин
18
Natali
Посмотреть рецепт
Добавить в книгу рецептов
Хлеб готовится лишь с использованием простокваши, соли, муки и дрожжей. Стоит тесто всю ночь, а утром вы получите мягкий и вкусный хлеб.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 500-550 г

Соль - 1 ч.л.

Дрожжи сухие - 0,5 ч.л.

Простокваша - 400 г

210 ккал
720 мин
1 (7)
17
Матильда
Посмотреть рецепт
Добавить в книгу рецептов
Бородинский хлеб - это хлеб с историей, вкус и аромат которого не перепутать ни с каким другим хлебом. Замешиваем на ржаной закваске.

Ингредиенты

Мука пшеничная 1 сорт - 500 г

Закваска ржаная - 1 стакан

Солод ржаной - 3 ст.л.

Кипяток - 150 мл

Вода теплая кипяченая - 300 мл

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

Кориандр - 1 ч.л.

205 ккал
265 мин
4 (15)
45
AnnI_G
Посмотреть рецепт
Добавить в книгу рецептов
Загрузите продукты в ведерко ХП, установите программу Замес. После замеса отключите ХП. Дождитесь подъема теста, выберите программу Выпечка.

Ингредиенты

Ржаная закваска - 1 стакан

Мука пшеничная - 350 г

Мука пшеничная цельнозерновая - 150 г

Вода - 320 мл

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

197 ккал
360 мин
0 (16)
31
AnnI_G
Посмотреть рецепт
Добавить в книгу рецептов
Ароматный домашний хлеб с хрустящей корочкой. Особенностью рецепта является выпекание хлеба в "рукаве".

Ингредиенты

Мука пшеничная - 450 г

Дрожжи сухие - 5 г

Соль - 9 г

Вода - 320 мл

199 ккал
660 мин
0 (4)
17
Наталья
Посмотреть рецепт
Добавить в книгу рецептов
В ведерко просейте ржаную и пшеничную муку, влейте сыворотку, масло и дрожжи, ржаной солод, соль, сахар. Все остальное сделает хлебопечь.

Ингредиенты

Ржаная мука - 300 г

Пшеничная мука - 200 г

Солод ржаной - 2 ст.л.

Молочная сыворотка - 300 мл

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Прессованные дрожжи - 1 ч.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

Горячая вода - 50 мл

Теплая вода для дрожжей - 3 ст.л.

202 ккал
195 мин
0 (4)
12
AnnI_G
Посмотреть рецепт
Добавить в книгу рецептов
Готовим тесто на ржаной закваске опарным способом из нутовой и пшеничной цельнозерновой муки, формуем подовый хлеб, выпекаем.

Ингредиенты

Опара:

Закваска ржаная 100% влажности (стартер) - 20 г

Вода - 100 г

Пшеничная цельнозерновая мука - 100 г

Тесто:

Вся опара

Пшеничная цельнозерновая мука - 300 г

Нутовая мука - 100 г

Вода - 280-300 г

Соль - 9 г

Растительное масло - 16 г

250 ккал
1080 мин
12
Светлана
Посмотреть рецепт
Добавить в книгу рецептов
Помните знаменитую сказку про то, как хлеб от бабушки ушел, и от дедушки, и еще много от кого?)) Вот и я сегодня, как та бабка состряпала колобок)). Славный колобок у меня ...

Ингредиенты

Опара:

Мука пшеничная - 90 г

Вода - 100 мл

Дрожжи свежие - 2 г

Тесто:

Мука пшеничная - 90 г

Крупа манная - 120 г

Вода - 110 мл

Масло растительное - 1,5 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Дрожжи свежие - 5 г

183 ккал
120 мин
0 (1)
8
Мария
Посмотреть рецепт
Добавить в книгу рецептов
Очень вкусные дрожжевые баурсаки замешанные на воде. Можно подавать вместо хлеба к первым блюдам или с мёдом/вареньем во время чаепития.

Ингредиенты

Вода - 200 мл

Соль - 0,5 ч.л.

Сахар - 1 ст.л.

Растительное масло - 2 ст.л. (+ 400 мл для жарки)

Дрожжи сухие - 1 ч.л.

Мука пшеничная - 350 г

247 ккал
100 мин
17 (24)
14
Инна
Посмотреть рецепт
Добавить в книгу рецептов
Съедобные «тарелочки» из постного дрожжевого теста. Пышные, но очень прочные, они не потеряют свою форму и через 30 минут от начала обеда!

Ингредиенты

Пшеничная мука - 400 г

Дрожжи быстродействующие - 2 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 1.5 ст.л.

Растительное масло - 40 мл

Вода тёплая - 260 мл

228 ккал
200 мин
1 (1)
12
Anna_Verner ♥
Посмотреть рецепт
Добавить в книгу рецептов
Для домашней выпечки у меня имеется и такой рецепт хлеба на основе морковного сока. Очень красивый и вкусный хлеб! Подойдёт для завтрака и обеда и очень хорош для обжаривания в ...

Ингредиенты

Морковь крупная - 2 шт (Общее количество сока 300 мл. если сока будет недостаточно долить воды.);

Кипяток - 100 мл;

Кунжут - 50 мл;

Мука пшеничная - 4 стакана;

Мука овсяная - 0.3 стакана;

Отруби овсяные - 3 ст. ложки;

Соль - 1.5 ч.л;

Сахар - 3 ст.л;

Масло сливочное - 3 ст.л;

Дрожжи сухие - 2 ч.л.

287 ккал
150 мин
0 (1)
6
Констанция
Посмотреть рецепт
Добавить в книгу рецептов
Домашний ржаной хлеб из двух видов муки: ржаной и цельнозерновой. Тесто на молоке и воде. Безопарный рецепт, минимум потраченного времени.

Ингредиенты

Мука цельнозерновая - 100 г

Мука ржаная - 220 г

Дрожжи прессованные - 15 г

Масло растительное - 1 ст.л.

Соль - 6 г

Сахар - 15 г

Молоко - 100 мл

Вода - 100 мл

220 ккал
90 мин
0 (3)
9
Мария
Посмотреть рецепт
Добавить в книгу рецептов
Чай Матча уже многим знаком. Его применяют в десертах, выпечке. Сегодня я хочу показать вам еще одно его применение - я добавила его в тесто для хлеба. Получилось красиво. Вы ...

Ингредиенты

Вода - 240 мл

Дрожжи сухие - 7 грамм

Мука - 400 грамм

Масло оливковое - 40 мл

Сахар - 2 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

Чай Матча - 1 ч.л.

227 ккал
40 мин
0 (17)
5
Esenija
Посмотреть рецепт
Добавить в книгу рецептов
Для приготовления хлеба на кефире и дрожжах в мультиварке подготовьте продукты по списку к рецепту. Кефир подогрейте до тёплого состояния (не выше 40 градусов) и налейте в глубокую миску. ...

Ингредиенты

Кефир - 200 мл

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Дрожжи сухие - 1,5 ч.л.

Растительное масло - 2 ст.л.

Мука пшеничная - 300-350 г

256 ккал
180 мин
2
Инна
Посмотреть рецепт
Добавить в книгу рецептов
На основе воды и сухих дрожжей замешиваем тесто. Добавляем в него кунжут и оставляем для подхода. Формируем длинные палочки и выпекаем.

Ингредиенты

Вода - 200 мл

Соль - 0,5 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Растительное масло - 2 ст.л.

Кунжут - 1 ч.л. (+для посыпки)

Мука пшеничная - 300-320 г

Дрожжи сухие - 1 ч.л.

238 ккал
130 мин
0 (3)
12
Инна
Посмотреть рецепт
Добавить в книгу рецептов
Подготовьте ингредиенты для приготовления хлеба с травами в хлебопечке. Набор трав - абсолютно произволен, у меня, как видите, идёт в ход даже руккола. Листики трав, растущие на жестких веточках (розмарин, ...

Ингредиенты

Мука - 500 г

Свежие травы - 3 ст.л.

Оливковое масло - 2 ст.л.

Вода - 280 мл

Чеснок - 1 зубчик

Сахарный песок - 1 ч.л.

Соль - 1 ст.л.

Сухие дрожжи - 7 г (или иное количество, рекомендованное производителем на 500 г муки)

230 ккал
290 мин
10
Наталия М.
Посмотреть рецепт
Добавить в книгу рецептов
Для приготовления пампушек в мультиварке подготовить продукты по списку к рецепту. В тёплой воде растворите сахарный песок и добавьте сухие дрожжи. Перемешайте. Накройте миску полотенцем и оставьте на 15 минут ...

Ингредиенты

Вода - 100 мл

Сахар - 0,5 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Дрожжи сухие - 1 ч.л.

Растительное масло - 1 ст.л.

Мука пшеничная - 200-230 г

Соус:

Растительное масло - 1 ст.л.

Вода - 1 ст.л.

Соль - щепотка

Чеснок - 2 зубчика

Петрушка - 2 веточки

241 ккал
200 мин
0 (4)
7
Инна
Посмотреть рецепт
Добавить в книгу рецептов
Празднование Нового года сложно представить без одного из главных его символов — Деда Мороза. В праздничном меню предлагаю не оставлять любимого дедушку без внимания и приготовить тематический праздничный хлеб «Дед ...

Ингредиенты

Пшеничная мука - 500-600 г

Сахар - 100 г

Дрожжи сухие - 14 г

Соль - 1-1.5 ч.л.

Молоко - 125 мл или 8 ст.л.

Вода - 60 мл или 4 ст.л.

Сливочное масло - 55-60 г

Куриные яйца - 2 шт.

Изюм - 2 шт.

Яичный желток - 2 шт. (для смазывания хлеба)

Красный пищевой краситель - для украшения

264 ккал
120 мин
0 (6)
4
Ирина Белая
Посмотреть рецепт
Добавить в книгу рецептов
Прилавки магазинов забиты смесями для выпечки хлеба. Я ими не пользовалась, но однажды на презентации разных смесей для выпечки мне дали коробочку такой смеси для тестирования, и я решила попробовать. ...

Ингредиенты

Мука пшеничная в/с - 250 г

Смесь «Спортивная» - 250 г

Дрожжи сухие - 5 г

Соль - 10 г

Вода - 260 мл

148 ккал
5
Констанция
Посмотреть рецепт
Добавить в книгу рецептов
Для приготовления дрожжевого пшеничного хлеба на молоке с куркумой в духовке подготовьте продукты по списку к рецепту. Молоко подогрейте до тёплого состояния, добавьте сахарный песок и дрожжи. Перемешайте и ...

Ингредиенты

Молоко - 200 мл

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 1,5 ч.л.

Растительное масло - 2 ст.л.

Дрожжи сухие - 1,5 ч.л.

Мука пшеничная - 350 г

Куркума - 1 ч.л.

263 ккал
155 мин
1 (1)
9
Инна
Посмотреть рецепт
Добавить в книгу рецептов
Замесим дрожжевое тесто на воде с добавлением сыра, которое тонко раскатаем и разрежем на полосы. Полосы скручиваем спиральками, выпекаем.

Ингредиенты

Мука - 500 г

Вода - 200 мл

Дрожжи прессованные - 20 г

Сахар - 1 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

Сыр твердый - 150 г

Растительное масло - 50 мл

292 ккал
80 мин
1 (4)
9
Светлана
Посмотреть рецепт
Добавить в книгу рецептов
Для приготовления пасхальных куличей "Двойная улитка" подготовить из списка необходимые ингредиенты. Все продукты обязательно должны быть комнатной температуры. То, что хранится в холодильнике (яйца, масло), нужно достать заранее. Джем обязательно нужен ...

Ингредиенты

Тесто:

Мука - 420 г

Молоко - 100 мл

Масло сливочное - 100 г

Яйца - 2 шт.

Сахар - 130 г

Ванильный сахар - 10 г

Дрожжи быстродействующие - 10 г

Соль - щепотка

Начинка:

Густой джем - 100 г

336 ккал
200 мин
0 (13)
8
Анжелика
Посмотреть рецепт
Добавить в книгу рецептов
Баурсаки получаются очень пышными, с ярким луковым оттенком во вкусе. Тесто готовим на кефире, в которое добавим мелко порубленный лук.

Ингредиенты

Мука - 500 г

Кефир - 500 мл

Лук репчатый - 1 шт. (95 г)

Соль - 1/2 ч.л.

Сода - 1/2 ч.л.

Растительное масло - для обжаривания (у меня ушло 300 мл)

184 ккал
45 мин
1
Светлана
Посмотреть рецепт
Добавить в книгу рецептов
Я люблю домашний хлеб. Хлеб это олицетворение домашнего тепла, уюта и стабильности. Пеку хлеб часто и всегда ищу новые вкусы и рецепты. Этот рецепт из книги рецептов которая у меня ...

Ингредиенты

Вода - 195 мл;

Свежее молоко - 45 мл;

Клюквенный сок - 150 мл;

Хлебная мука 600 грамм;

Соль 2 ч.л;

Сахар 3 ч.л;

Масло сливочное 2 ст.л;

Сухое молоко 2 ст.л;

Дрожжи сухие 2.5 ч.л;

Кунжут 40 грамм;

Масло растительное - 20 грамм ( для смазывания форм).

255 ккал
140 мин
0 (2)
4
Констанция
Посмотреть рецепт
Добавить в книгу рецептов
Замесим бездрожжевое тесто на воде с сушеными травами, которое тонко раскатаем и разрежем на полосы. Полосы скрутим в спирали и испечем.

Ингредиенты

Вода - 100 мл

Масло растительное - 50 мл

Соль - 0,5 ч.л.

Итальянские травы - 0,25 ч.л.

Розмарин сушеный - 0,25 ч.л.

Кунжут - 0,25 ч.л.

Мука пшеничная - 200-230 г

320 ккал
55 мин
2 (2)
12
Инна
Посмотреть рецепт
Добавить в книгу рецептов
Как не смотри, а домашний свежий хлеб это самая вкусная выпечка. Так приятно сьесть на завтрак теплый ароматный кусочек хлеба, да еще и с молоком ... Если вы разделяете мое ...

Ингредиенты

Для опары:

150 грамм муки;

1 ч.л.сахара;

1.5 ч.л.дрожжей;

250 мл воды;

Для теста

900 гр. муки;

1 ч л соли;

65 гр.оливкового масла;

2 ст. л. йогурта или сметаны;

1 ст.л.меда;

350 гр молока;

100 гр. воды;

1 желток,семена кунжута белого или черного.

225 ккал
120 мин
0 (1)
31
tanchy
Посмотреть рецепт
Добавить в книгу рецептов
В Украинской кухне достаточно много интересных рецептов домашней выпечки. И пампушки с чесноком, которые обычно подают к классическому борщу, - не исключение. Внешне пампушки - это небольшие сдобные булочки размером ...

Ингредиенты

Тесто дрожжевое - 400 г

Чеснок - 2-3 зубчика

Укроп - 1 веточка

Петрушка - 1 веточка

Растительное масло - 1 ст. л.

Вода - 2 ст. л.

Соль

260 ккал
30 мин
1 (2)
35
Нина Минина-Р
Посмотреть рецепт
Добавить в книгу рецептов
Предлагаю вам прекрасный рецепт английской выпечки, которые я нашла в журнале Saveur. Эти пышки на дрожжах подойдут как основа для бургеров, бутербродов или вместо хлеба. А мне очень понравились теплыми ...

Ингредиенты

Молоко - 3/4 стакана;

Масло - 3 ст.л

Соль - 1.5 ч.л

Сахар - 2 ст.л

Яйцо - 1 шт

Мука - 4.5 стакана

Дрожжи - 2 ч.л;

Манная крупа для посыпки.

281 ккал
120 мин
1 (8)
54
tanchy
Посмотреть рецепт
Добавить в книгу рецептов
Предлагаю испечь яркий, вкусный, но и вместе с тем острый кукурузный хлеб. Довольно необычный на вкус, я бы даже сказала, что такой хлеб больше понравится любителям остренького и соленого. Структура ...

Ингредиенты

Кукурузная мука - 175 г

Пшеничная мука - 40 г

Яйца - 1 шт.

Молоко - примерно 200 мл

Сливочное масло - 25 г

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Сода - 1 щепотка

Соль - 1 ч.л.

Красный молотый перец - 1 ч.л.

300 ккал
60 мин
0 (1)
25
Юлия
Посмотреть рецепт
Добавить в книгу рецептов
Очень-очень вкусный и ароматный хлеб,который станет хорошим дополнением к первым и вторым блюдам. Смешать дрожжи, тёплую воду и сахар в большой миске. Оставить на 5-10 минут.Затем добавить оливковое масло, соль ...

Ингредиенты

Мука пшеничная — 0.5 кг

Тёплая вода — 250 мл

Дрожжи быстродействующие — 1.5 ч.л.

Соль — 1 ч. л.

Сахар — 1 ст. л.

Масло оливковое — 30 мл

Сыр твердый — 100 г

Прованские травы — 2 ст. л.

Яйцо (для смазки) — 1 шт.

Кунжут и семена льна — 1 ст. л.

287 ккал
150 мин
0 (9)
47
Анжелика
Посмотреть рецепт
Добавить в книгу рецептов
Если у вас появилась закваска для теста, то советую приготовить такой пирог или булочки. Закваску для этого пирога мне дали в пекарне, где я обычно покупаю выпечку. Особенность ее в ...

Ингредиенты

Закваска 220 грамм;

Сахар 1 стакан;

Молоко 1 стакан;

Мука 3 стакан;

Яйца куриные 2 шт;

Соль 0,5 ч.л;

Сода 0,5 ч.л;

Масло подсолнечное рафинированное 3 ст.л;

Масло сливочное 1 ч.л;

Различные добавки по вкусу:

цедра, корица, ваниль, сухофрукты, цукаты.

450 ккал
50 мин
5 (12)
18
Юлия
Посмотреть рецепт
Добавить в книгу рецептов
Пеку этот хлеб уже не первый раз. Это самый вкусный хлеб который я когда-либо ела. Очень нежный, мягкий и ароматный. Еще одной приятной особенностью сербского хлеба, является тот факт, ...

Ингредиенты

Молоко — 250 мл;

Дрожжи сухие — 10 грамм;

Сахар — 1 ч. л;

Соль — 0,5 ч. л;

Мука — 3 стак;

Маргарин — 100 грамм;

Кунжут — 3 ст. л;

Сухие травки.

296 ккал
60 мин
3 (12)
67
Esenija
Посмотреть рецепт
Добавить в книгу рецептов
Фокачча - пресный итальянский хлеб или лепешка. Её пекут и по-простому без всего, и со всевозможными начинками. Изысканная фокачча с сыром готовится со сливочными сырами, с рассольными и сыром с ...

Ингредиенты

Для теста:

Мука - около 250 г

Вода - 150 мл

Дрожжи сухие - 1 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Для начинки:

Творог - до 200 г

Сметана - 100 г

Сыр - до 100 г

Чеснок - 2 зубчика

Укроп - 1 веточка

Майоран сухой - 1 щепотка

Соль - по вкусу

Масло оливковое - 2 ст.л.

231 ккал
90 мин
0 (2)
22
Нина Минина-Р
Посмотреть рецепт
Добавить в книгу рецептов
Самый простой рецепт ржаного хлеба, испеченного в хлебопечке состоит из воды, муки ржаной и пшеничной, соли, сахара и дрожжей сухих. Подготовьте их: В контейнер хлебопечки загрузите ингредиенты в рекомендованном ...

Ингредиенты

Вода - 250 мл;

Мука ржаная - 150 грамм;

Мука пшеничная - 200 грамм;

Сахар - 2 ч. ложки;

Соль - 1 ч. ложка;

Дрожжи сухие быстрые - 2/3 ч. ложки.

206 ккал
200 мин
0 (5)
17
Нина Минина-Р
Посмотреть рецепт
Добавить в книгу рецептов
Белый творожный хлеб - это один из моих самых любимых вариантов, он мягкий, пористый, приятной некоторой влажности. Не крошится, вкусен сам по себе, а уж для бутербродов... Для его приготовления ...

Ингредиенты

Творог - 100 г

Вода - 300 мл

Растительное масло - 1,5-2 ст.л.

Сахар - 2 ст.л.

Соль - 2/3-1 ч.л.

Мука в/с - 500 г

Дрожжи быстрые сухие - 1,5 ч.л.

348 ккал
200 мин
1 (5)
16
Нина Минина-Р
Посмотреть рецепт
Добавить в книгу рецептов
Подготовьте: воду, оливковое масло, муку ржаную и пшеничную, сахар, соль и дрожжи:  Сначала налейте на штырь для ножа оливковое масло (или другое растительное). Затем влейте воду ...

Ингредиенты

Мука пшеничная - 300 г.

Мука ржаная - 150 г.

Вода комнатной температуры - 300 мл.

Масло оливковое - 2 ст. л.

Сахарный песок - 1 ст.л.

Соль - 1,5 ч.л.

Солод ржаной - 2-3 ст. л.

Сухие дрожжи - 1,5 ч. л.

211 ккал
200 мин
28 (81)
95
Нина Минина-Р
Посмотреть рецепт
Добавить в книгу рецептов
Предлагаю хлеб с ... изысканным вкусом! В качестве основной начинки в нем используется сыр камамбер, а дополнительно - грецкие орехи, изюм, мёд и сухой розмарин. Такой хлеб пекут и открытым, ...

Ингредиенты

Дрожжевое тесто - около 0,8 кг;

Камамбер - 1 коробочка;

Изюм - 0,5 стакана;

Грецкие орехи - 0,5 стакана;

Мёд - 1 ст. ложка;

Розмарин - по вкусу.

304 ккал
90 мин
7
Нина Минина-Р
Посмотреть рецепт
Добавить в книгу рецептов
Предлагаю рецепт ржаного хлеб с луком в хлебопечке. Лук может быть добавлен как сырым, так и обжаренным. Подготовьте муку пшеничную и ржаную, масло растительное, соль, сахар, воду, дрожжи быстровосходящие и ...

Ингредиенты

Вода комнатной температуры - 300 мл;

Масло растительное - 3 ст. л;

Сахарный песок - 1 ст.л;

Соль - 1 ч.л;

Мука пшеничная - 300 грамм;

Мука ржаная - 200 грамм;

Сухие дрожжи - 1,5 ч.л;

Лук - 1-2 головки.

195 ккал
200 мин
0 (2)
26
Нина Минина-Р
Посмотреть рецепт
Добавить в книгу рецептов
Классическая чиабатта готовится довольно длительное время ... Но приготовить этот пористый с хрустящей корочкой хлеб можно и по-быстрому. Примечание редакции iamcook: для тех, кто не в курсе, чиабатта - это итальянский ...

Ингредиенты

Вода (или минералка) - 200 мл;

Мука - 250 грамм;

Дрожжи быстровосходящие - 1 ч. ложка;

Соль - 0,5 ч. ложки.

260 ккал
90 мин
5 (10)
118
Нина Минина-Р
Посмотреть рецепт
Добавить в книгу рецептов
Готовим пресное тесто на сметане, делим его на маленькие кусочки, из которых формируем шарики. Заготовки-шарики обжариваем во фритюре.

Ингредиенты

Мука - 300 г

Сметана - 200 г

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1/2 ч.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Растительное масло - 300 мл

Яйцо - 1 шт.

244 ккал
40 мин
0 (4)
1
Светлана
Посмотреть рецепт
Добавить в книгу рецептов
Подготовим необходимые ингредиенты для пасхального кулича Краффина с апельсиновым соком. Молоко подогреем в кастрюльке до температуры 35-37 градусов. Сливочное масло для прослойки должно быть мягким, поэтому заранее выложим его из ...

Ингредиенты

Тесто:

Мука - 400-450 г

Молоко - 200 мл

Сахар - 100 г

Дрожжи прессованные - 20 г

Соль - щепотка

Яйцо С0 - 1 шт.

Цедра с одного апельсина

Апельсиновый сок - 3-4 ст.л.

Для прослойки:

Сливочное масло мягкое - 60 г

Вяленая вишня - 100 г

Грецкие орехи - 50 г

Для смазывания:

Яйцо - 1 шт.

283 ккал
210 мин
1 (3)
31
Светлана
Посмотреть рецепт
Добавить в книгу рецептов
Вот так выглядит пшеничная закваска для хлеба. Моей закваске больше 6 лет. Храню я ее в холодильнике и перед каждой выпечкой хлеба подкармливаю. Надобность высушить закваску у меня появилась тогда, ...

Ингредиенты

Мука пшеничная первый сорт - 85 г

Закваска пшеничная - 85 г

Вода - 85 мл

171 ккал
5050 мин
0 (10)
21
Ната
Посмотреть рецепт
Добавить в книгу рецептов
Подготовить необходимые ингредиенты для выпечки пасхальных куличей Краффины с шоколадом. Яйца и сливочное масло заранее достать из холодильника. Молоко подогреть, добавить 1 ст.л. сахара и дрожжи, перемешать. Всыпать 50 гр. ...

Ингредиенты

Молоко - 130 мл

Дрожжи сухие - 10 г

Сливочное масло - 50 г

Сахар - 150 г

Ваниль натуральная - 1 шт.

Яйцо - 1 шт.

Желток - 2 шт.

Апельсиновый сок - 50 мл

Мука - 400-450 г

Начинка:

Сливочное масло - 50 г

Шоколадные капли - 100 г

350 ккал
260 мин
0 (6)
2
Наталья
Посмотреть рецепт
Добавить в книгу рецептов
Недавно абсолютно случайно нашла рецепт ароматной хлебной крошки от Нины Фоминой. Мне понравился оригинальный состав рецепта и захотелось провести эксперимент. Как оказалось, крошка вносит очень интересную нотку в мясные блюда, ...

Ингредиенты

Булка - 250 грамм;

Чеснок - 4 зубчик;

Зелень - 4 ст.л;

Сухие травы - 2 ст.л;

Красный перец - 1 щепотка;

Черный перец, соль по вкусу.

290 ккал
20 мин
0 (1)
12
tanchy
Посмотреть рецепт
Добавить в книгу рецептов
Банановый кулич на Пасху будем готовить из таких ингредиентов, как на фото. Берите спелый, мягкий банан. В теплом молоке развести дрожжи и сахар (70 г). Спустя 10 минут добавить яйцо, перемешать. ...

Ингредиенты

Молоко - 150 мл

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 100 г

Соль - 1/3 ч.л.

Дрожжи свежие - 15 г

Банан - 1 шт. (130 г)

Масло сливочное - 40 г

Мука пшеничная - 410 г

Масло растительное - 1 ст.л.

274 ккал
120 мин
0 (2)
6
Мария
Посмотреть рецепт
Добавить в книгу рецептов
Сливочная глазурь для кулича готовится из 4 ингредиентов. Сливки вылить в сотейник, добавить сахар и ванилин. Поставить на плиту, довести массу до кипения. Убавить огонь до среднего и уваривать глазурь ...

Ингредиенты

Сливки 33% - 200 мл

Сахар - 160 г

Ванилин - на кончике ножа

Масло сливочное - 20 г

376 ккал
30 мин
5
Мария
Посмотреть рецепт
Добавить в книгу рецептов
Для хлеба из слоеного теста понадобятся такие ингредиенты. Зелень и чеснок измельчить. Залить маслом посолить. Я солила изумрудной солью. Перемешать. Тесто раскатать потоньше. Так как у ...

Ингредиенты

Слоеное тесто (дрожевое) - 500 г

Масло растительное - 2 ст.л.

Петрушка или укроп - 10 г

Чеснок - 1 зубчик

Соль - по вкусу

390 ккал
60 мин
0 (3)
9
Мария
Аймкук

Новое в рубрике

Новинка!
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Хлеб на майонезе я готовила из таких ингредиентов. В теплую воду добавить дрожжи и майонез. Перемешать. Добавить 150 ...

Ингредиенты

Майонез - 40 г

Соль - 0,5 ч.л.

Дрожжи сухие - 5 г

Вода - 200 мл

Мука пшеничная - около 400 г

252 ккал
3
Мария
Новинка!
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Трубочки из слоеного теста с сыром я готовила из таких ингредиентов. Масло растопить, добавить натертый чеснок и сухие ...

Ингредиенты

Слоеное тесто (дрожжевое) - 250 г

Сыр - 80 г

Чеснок - 1-2 зубчика

Масло сливочное - 10 г

Сухие травы - 0,5 ч.л.

Яйцо куриное - для смазывания

346 ккал
11
Мария
Новинка!
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите все ингредиенты по списку и приступим к приготовлению хлеба на закваске с оливками. Пекла хлеб на пшеничной ...

Ингредиенты

Мука пшеничная в/с - 200 г

Мука цельнозерновая - 100 г

Пшеничная закваска - 70 г

Вода - 190 г

Соль - 8 г

Оливки - 60-70 г

Масло растительное - для смазывания формы

198 ккал
0 (2)
Ната
Отправить друзьям
Аймкук

Подборки рецептов

7 рецептовБанановый хлеб
7 рецептовБаурсак
4 рецептаБезглютеновый хлеб
37 рецептовБездрожжевой хлеб
1 рецептБездрожжевой хлеб в хлебопечке
5 рецептовБородинский хлеб
3 рецептаЗакваски для хлеба
4 рецептаКалач
5 рецептовКартофельный хлеб
9 рецептовКукурузный хлеб
9 рецептовЛуковый хлеб
9 рецептовПампушки
35 рецептовПшенично-ржаной хлеб
200 рецептовПшеничный хлеб
7 рецептовПышки
31 рецептРжаной хлеб
19 рецептовРжаной хлеб в духовке
1 рецептРжаной хлеб в мультиварке
9 рецептовРжаной хлеб в хлебопечке
45 рецептовСладкий хлеб
4 рецептаТыквенный хлеб
13 рецептовФокачча
191 рецептХлеб в духовке
137 рецептовХлеб в духовке на сухих дрожжах
7 рецептовХлеб в мультиварке
45 рецептовХлеб в хлебопечке
1 рецептХлеб на закваске в хлебопечке
27 рецептовХлеб на кефире
70 рецептовХлеб на молоке
12 рецептовХлеб с отрубями
2 рецептаХлеб с отрубями в хлебопечке
49 рецептовХлеб с семечками
9 рецептовХлебцы
33 рецептаЦельнозерновой хлеб
6 рецептовЧиабатта

Свежие рецепты


Соус из граната

Кофе с вином

Бурек с картофелем

Куриные крылышки с подливкой на сковороде

Бёриги

Бисквит с арахисом

Коктейль «Снежная королева»

Пицца с сосисками в бортике

Тыквенный сыр

Шаньги с картошкой и сыром

Гречка в аэрогриле

Тыквенные шарики

Рамен с курицей и сыром

Гречневая каша на овсяном молоке
Мобильная версия сайта